Aminokwasyto związek organiczny, który jest znanym antykatabolikiem, dodatkowo stanowi on jeden z najbardziej podstawowych budulców naszych mięśni. Związek ten zawiera zarówno grupę aminową, jak i karboksylową. W składzie białek znajdziemy dwadzieścia dwa spośród kilkuset znanych już aminokwasów. Produkty zawierające je w swoim składzie wpływają na przyrost masy mięśniowej, co jest szczególnie atrakcyjne dla sportowców chcących osiągnąć spektakularne efekty
Na rynku obecnie znaleźć można różne produkty i odżywki wysokobiałkowe, które mają aminokwasy w składzie:
– proste
– rozgałęzione (BCAA) - Rozgałęzione posiadają w składzie tylko wanilię, izoleucynę oraz leucynę.
– powodujące wzrost hormonu wzrostu lizyna, ornityna, arginina
– zawierające jeden aminokwas - tyrozyna, tryptofan, arginina, tauryna