Pyruvate jest aktywatorem metabolizmu, stymulującym wiele procesów przemiany materii w organizmie, jednak przede wszystkim wspomaga wytwarzanie energii w cyklu Krebsa. Pyruvate optymalizuje wydolność organizmu, zwiększa poziom energii (oba o 17%), zmniejsza zmęczenie (o 71%), poprawia termogenezę (spalanie kalorii) oraz stabilizuje poziom insuliny w komórkach mięśniowych. Jest ona środkiem wspomagającym odchudzanie poprzez aktywność fizyczną. Pyruvate dostarcza substratów uczestniczących bezpośrednio w syntezie ATP, w związku z czym poziom energii wzrasta bez konieczności dostarczenia organizmowi dodatkowych kalorii. Zwiększony poziom energii w organizmie przekłada się bezpośrednio na poprawę jego wydolności, zmniejszenie zmęczenia i lepszy metabolizm. Jeśli nie dostarcza się organizmowi dodatkowych kalorii, wówczas korzysta on z własnych zapasów zmagazynowanych w tkance tłuszczowej i spala je podczas procesów energetycznych. Skutki zauważysz już po kilku tygodniach stosowania: mniejsza ilość podskórnej tkanki tłuszczowej, bardziej widoczne mięśnie. Pyruvate jest całkowicie naturalną substancją. Występuje w czerwonych jabłkach, różnych rodzajach sera, ciemnym piwie i czerwonym winie.